Erholungsraum und Qualitätsprodukte

Eine gute Versorgung mit frischen Lebensmitteln und ausreichend Erholungsraum: Dies zeichnet – nebst den Vorteilen des urbanen Lebens – die hohe Lebensqualität im Kanton Zürich aus. Die Qualitätsprodukte der Zürcher Landwirtschaft sind gefragt, und dadurch wird eine Verbindung zwischen der städtischen und der ländlichen Bevölkerung geschaffen. Saisonal abgestimmt bedient die Zürcher Landwirtschaft die Konsumenten während des ganzen Jahres mit einer Vielfalt an heimischen Nahrungsmitteln.

Erfreulicherweise nimmt das Bewusstsein für regional produzierte und saisonale Lebensmittel in der Bevölkerung stetig zu. Gleichzeitig passen sich die Zürcher Landwirte laufend den Bedürfnissen der Bevölkerung an und handeln zukunftsorientiert. Auf den nächsten Seiten erhalten Sie einen interessanten Einblick in die Zürcher Landwirtschaft sowie einen Überblick über spannende Fakten und Zahlen,

«Mit der Vermehrung von qualitativ hochwertigem Kartoffel- und Getreidesaatgut
leiste ich einen wichtigen Beitrag an die Ernährung unserer Bevölkerung.»
Matthias Frei, Meisterlandwirt aus Watt